Sonntag , 16 Dezember 2018
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Mallorca kocht … Juan DelaCruz Amador

Wieder eine folge von Mallorca kocht … Diesmal mit Juan DelaCruz Amador. Juan kochte im Weingut Maruccia im Rahmen der Veranstaltung „Küchenparty“. Juan Amador überzeugte mit einem Menü.

Zur 4. Küchenparty gab es neben den Top Weinen von Frank Maruccia ein erlesenes 5 Gänge Menü des Sternekochs.

Das Menü:

  • Rote Gambas aus Sóller
  • Blumenkohl / Limete Sig
  • St. Pierre
  • Gulasch / Pallfy Knödel / Lardo
  • Laubfrosch
  • Jackopsmuschel / Herzbries / Petersilie
  • Mieral Taube
  • Purple Curry / Mango / Cocos
  • Crema Catalana
  • Ananas / Safran / Vanille

Besten Dank auch an Daniel, Kirsten Hahn und Valentina

About Michael

Michael
Ich Filme einfach gerne und Learning by doing ist einfach die geilste Art ein Projekt wie Mallorca erleben auf die beine zu stellen. Bitte Aboniert meine Seite und bitte teilen teilen teilen ....

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